Ramos Gin Fizz

• Gin

  45 ml
• Heavy Cream

  30 ml
• Egg White

  1 piece
• Fresh Lemon Juice

  15 ml
• Fresh Lime Juice

  15 ml
• Simple Syrup

  15 ml
• Orange Flower Water

  3 drops
• Soda Water

  30 ml

วิธีทำ

1. 1

   Dry shake ทุกอย่างยกเว้น Soda 2 นาที

2. 2

   ใส่น้ำแข็ง shake อีก 10 นาที (ใช้เวลาจริง!)

3. 3

   Strain ลง Collins glass

4. 4

   เติม Soda Water ช้าๆ

5. 5

   รอ cream ลอยขึ้น

Variations