Penicillin

• Blended Scotch

  60 ml
• Fresh Lemon Juice

  22 ml
• Honey Ginger Syrup

  22 ml
• Islay Scotch

  7.5 ml

วิธีทำ

1. 1

   ทำ Honey-Ginger Syrup: honey+water+ginger 10 นาที

2. 2

   ใส่ Blended Scotch, Lemon, Syrup ใน shaker พร้อมน้ำแข็ง

3. 3

   Shake 12 วินาที

4. 4

   Double strain ลง rocks glass

5. 5

   Float Islay Scotch ด้านบน

6. 6

   Garnish ด้วย candied ginger

Variations